赤坂でランチをするなら【とりの炭家】で!丼物・唐揚げ(定食)・週替わりメニューも~焼き鳥は炭火で焼くから美味しい!~

炭火焼きの魅力とは

炭火焼きの魅力とは

焼き鳥は、炭火でじっくり焼き上げることに美味しさの秘密があります。炭火は遠赤外線の熱を発しており、ガスより高温になるため、すばやく焼き上げることができます。

また、遠赤外線の熱は鶏の表面に均一に伝えることが可能です。表面に壁を作ることで肉汁が外に出るのを防ぎ、素材の旨味をしっかり閉じ込めることができます。

そして、焼き鳥に炭の香りが付くのも、食欲を刺激する要因です。まさに、炭火焼きは食材が持つ本来の味を楽しめる調理法と言えます。

鶏そのものの美味しさと味わいを逃さない炭火焼きは、シンプルながらも素材の味を最大限に活かすのです。

赤坂にある【とりの炭家】では、鶏を使った絶品の料理をご用意しております。

赤坂でランチをお考えなら【とりの炭家】へ~丼物や定食(唐揚げ)など週替わりのメニューもあり~

赤坂でランチをお考えなら【とりの炭家】へ~丼物や定食(唐揚げ)など週替わりのメニューもあり~

赤坂でランチをする際は、【とりの炭家】へお越し下さい。

【とりの炭家】は、神楽坂や銀座の名店での修業経験を活かした、鶏料理をメインとしたお店です。

ランチタイムは11時30分~14時となっており、丼物定食唐揚げ)などをはじめ、週替わりのランチメニューもございます。ごはんの大盛り・特盛が無料ですので、お気軽にお声かけ下さい。

17時からは居酒屋としてご利用頂けます。厳選した鶏肉を使って炭火で焼き上げた焼き鳥はもちろん、刺身などのメニューを揃えております。

赤坂でランチを楽しもう!~鶏料理を食べるなら【とりの炭家】~

赤坂でランチを楽しむなら、【とりの炭家】をご利用下さい。

【とりの炭家】が提供するランチメニュー 「とろ~り親子丼」や「極み鶏の唐揚げ定食」には、小鉢や漬物、お味噌汁が付いており、リーズナブルに鶏料理をご堪能頂けます。

店舗は千代田線赤坂駅6番出口から徒歩2分の場所にあり、利便性にも優れております。お近くでランチをお考えでしたら、お気軽にお立ち寄り下さい。何かご不明な点がございましたら、お電話またはお問い合わせフォームより受付けております。

お役立ちコラム

赤坂でランチをするなら【とりの炭家】をご利用下さい

店名 とりの炭家
住所 〒107-0052 東京都港区赤坂6-4-21
電話番号 03-6868-8668
URL http://sumika0329.com